梅の香りと潮風が出会う場所へ。
若狭、初夏だけの特別な旅。

日本海側最大の梅産地で収穫の喜びに触れ、夜は漁師が揚げたての魚を囲む。三方五湖と若狭湾を舞台にした、この季節ならではの風景。

「今年は非常にいい梅がたくさんとれている」——生産者のそんな声が弾む6月の若狭町。

三方五湖をぐるりと取り囲む梅園では、種が小さく果肉の厚い「福井梅」が色づき、農家の手がひとつひとつ丁寧に実を摘む。
昼は梅収穫に賑わう伝統風情、夜は漁師が朝の定置網で揚げた旬の魚を舟盛りで味わう。
この二つの豊かさが同時に楽しめるのは、6月の若狭町。

ABOUT FUKUI UME

日本海側最大の梅産地——「福井梅」とは

若狭町は天保時代から150年以上の歴史を持つ梅産地。
三方五湖の湖畔を中心に梅園が広がり、日本海側随一の規模を誇ります。
主力品種は梅干し向きの「紅映（べにさし）」と梅酒向きの「剣先」。
種が小さく果肉が厚い点が特徴で、全国から高い評価を受けています。

2024年は暖冬・猛暑による記録的な凶作でしたが、2025年産は品質が回復し平年並みの約1,100トンの生産が見込まれています。そして2026年、梅園には再び活気が戻っています。
最盛期を迎えるこの季節に、産地を訪れてみませんか。

WHAT TO EXPERIENCE

梅収穫ワーケーション——訪れる理由が、もうひとつ増えた

2025年から始まった「福井梅収穫ワーケーション in 若狭町」は、仕事と農作業体験を組み合わせた新しい滞在スタイル。三方五湖の周囲に広がる梅園でゆっくり働きながら、手でひとつひとつ梅を摘む感覚を楽しみます。移動距離は車で20分ほどで若狭湾の絶景に出会えるアクセスの良さも魅力。
普段のリモートワークとは違う「生産に参加する」喜びが、ここにあります。

梅を摘む手、ふと見上げると初夏の空と静かな水面、三方五湖。 —— 若狭にしかない。こんな職場。

 

EXPLORE THE AREA

梅園だけじゃない——若狭町、3つの顔

三方五湖 ラムサール条約湿地。 レインボーラインから360°の絶景パノラマ

梅の里・梅街道 道の駅三方五湖で梅加工品が集結。梅干し・梅酒・梅菓子もオススメ

若狭湾・常神半島 透明度抜群の日本海。 漁師民宿が点在する漁村風景

 

STAY & EAT  —  FISHERMAN'S INN 漁師が揚げた魚を、今夜のうちに。 若狭湾の「漁師民宿」で泊まる理由。 昼間に梅を摘んで汗をかいたら、車で20分。 若狭湾の漁村に点在する漁師民宿へと向かいます。 世久見漁港や常神半島の神子集落などでは、民宿のご主人が自ら定置網漁師として毎朝海に出ています。だから夕食に並ぶのは、「その日の朝に揚げた魚」そのもの。 鯛、カサゴ、キジハタ、アオリイカ…… 季節によって顔を変える舟盛りは、スーパーでは絶対に出会えない「生きた鮮度」。 梅の収穫という農の体験と、漁師直送の海の幸という食の体験。 若狭町の6月は、この二つが重なる稀有な季節です。

⚠️ ご宿泊の前に（知っておいていただきたいこと）

1. お料理の内容は天のみぞ知る「海まかせ」です
   天然の地魚を使用しているため、日によって獲れる魚種が変わります。
   写真と料理内容が異なる場合がありますが、それは「その日一番美味しい魚」が出てくる証拠でもあります。
2. 設備は素朴な「民宿」スタイルです
   波の音とともに目覚める朝など、自然を身近に感じられる環境ですが、最新のホテル設備とは異なり、昔ながらの素朴なおもてなしとなるお宿も多くございます。
   あらかじめご了承の上、古き良き日本をお楽しみください。

---

💁 宿選びに迷ったら「漁師の宿帖コンシェルジュ」へ！